Här under visas de mest vanliga sorterna som finns på marknaden. Det är inte alltid en tryffel är en fin tryffel bara för att det är en tryffel. Både bra och mindre bra listas nedan. Priser på tryffel bestäms varje vecka men ett ungefärligt pris är angivet under varje sort. Läs mer om vad som skiljer olika sorts tryffel åt här.

Tryffelsorter är under uppbyggnad och det tillkommer fler vartefter.

Tuber Aestivum

Tuber Aestivum är en mycket uppskattad sort som kommer till sin rätt oavsett hur tillagning sker, tillagad med andra råvaror eller skivad/riven direkt på mat.

See pictures

Tuber Brumale

Tuber Brumale är en svart tryffel som inte hör till de bästa sorterna men heller inte till de billigaste. Man kan säga att den ligger på mitten av en skala.

See pictures

Tuber Borchii

Tuber Borchii är en prisvärd vit tryffel. Den ska inte förväxlas med den dyra vita. Ofta är det denna man ser i olika tryffelprodukter.

See pictures